Apoio Institucional
A Nuzik é uma FoodTech focada no desenvolvimento de aditivos naturais a partir da biodiversidade brasileira para a indústria plant-based. Nossos processos de P&D utilizam ciência de dados para prever a estabilidade e funcionalidade de novos ingredientes, garantindo precisão e performance.
Conectamos a biodiversidade brasileira à indústria global de alimentos.
Produzimos ingredientes funcionais potencializados por microencapsulação.
Análise regulatória e validação funcional de novos aditivos.
Monitoramento de riscos e estabilidade de ingredientes.
Resolvemos desafios de textura e estabilidade em produtos plant-based. Diagnóstico técnico e ajuste de processos produtivos.
Tem um desafio de formulação ou busca ingredientes inovadores? Nossa equipe de P&D está pronta para colaborar.
Parque Tecnológico de São José do Rio Preto
Rua Joaquim Rodrigues, 1085
comercial@nuzik.com.co
(17) 98833-7661
A Nuzik nasceu dentro do Parque Tecnológico de São José do Rio Preto, imersa em um ecossistema estratégico de inovação no interior paulista. Nossa base é a pesquisa aplicada.
Não somos apenas fornecedores de ingredientes. Atuamos na interseção entre Engenharia de Alimentos e Ciência de Dados, utilizando essa sinergia para acelerar processos de P&D e resolver desafios complexos de estabilidade em formulações plant-based.
Inteligência de mercado, tendências e tecnologia de alta precisão.
Imagem ilustrativa do processo de microencapsulação em matriz polimérica.
Descubra como nossa matriz de proteína vegetal e técnicas de encapsulação garantem a estabilidade de corantes naturais.
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